Bei mir erhalten Sie nach Vorbestellung Kaninchenfleisch und Hühnerfleisch aus artgerechter Haltung.
Warum Kaninchenfleisch kaufen?
Kaninchenfleisch = ausgezeichnete Fleischqualität. Für alle, die gern gut und dabei fettarm genießen, ist Kaninchenfleisch eine willkommene Abwechslung, es enthält
weniger Kalorien als Geflügel oder Putenfleisch, ist aber reich an Proteinen und B-Vitaminen. Beim Eisen übertrifft Kaninchenfleisch das Geflügel mit 3,5 g pro 100 g sogar um fast das Doppelte.
Auch der Gehalt an muskel- und nervenstärkendem Magnesium (29 mg) ist beim Kaninchen höher.
Haltung am Bauernhof
Die Kaninchen und Hühner werden bei mir am Hof gezüchtet und wachsen auch hier auf. Die Kaninchen werden in eigenen Kaninchengehegen gehalten. Wichtig ist für
die Kaninchen dass sie Plätze zum Knabbern und einen Rückzugsraum haben. Die Kaninchen und Hühner werden bei mir am Hof stressfrei geschlachtet. Durch die Direktvermarktung wird ein regionales
Produkt geboten.